主角叫陈老,洪昭光乙的书名叫《洪昭光谈中年健康养生》,是作者陈老倾心创作的一本其他小说风格的小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:人都有共同特点,无一例外,那就是心胸宽阔,性格随和,心地善良;爱活动、爱劳动、爱运动;饮食上什么都吃,吃的很杂,但适可而止,七八分饱。而看看那些英年得病或早逝的白(领)、骨(干)、精(英)们,他们也都...
精彩章节试读:
外,今天,局长经理也不例外;谁顺应,谁受益,好人一生平安,平民百姓一样健康百岁。
最近我读到一篇文章,讲的是“中国营养学泰斗谈长寿”。中国疾控中心营养与食品安全所研究员陈学存教授,刚过九十大寿。他精力充沛,精神矍铄,步履稳健,思维敏捷,不但坚持上班,还每天收发电子邮件。这使记者产生了浓厚兴趣,想探究一下陈老的健康秘诀是什么?是神奇的营养配方?高深的气功心法?还是另有诀窍?结果发现“大道至简”,归纳为三句话:“为人宽容,坚持散步,什么都吃。”
让我们看看陈老怎么说:“秘诀?我可没有什么秘诀啊!要说对我帮助最大的,就是心情愉快、经常运动和饮食多样化。”
陈老说:“心情愉快是最重要的,快乐的心情带来积极乐观的态度,生活才更有味道。怎么做到心情愉快呢?一是要宽容,二是要多与人交流,不要斤斤计较,算计得越多,心情越难愉快,心理负担越大。心理压力大,需要找朋友、同事、家人聊天,把压力宣泄出去。陈老喜欢和年轻人聊天,感受他们的朝气。陈老的经验和中医的“药疗不如食疗,食疗不如心疗”及世界卫生组织“健康因素中,医疗占8%,合理膳食占13%,心理平衡占30%”的观点是完全一致的。
在运动上,陈老说:“人的身体就像机器,老不用就会生锈。”他年轻时很喜欢跑步,现在年纪大了,就改为散步,坚持每天走上30分钟。相比身体锻炼,陈老更重视脑力运动,积极求知,天天看报,天天学习,对周围事物充满兴趣。
人们以为,陈老是我国营养学界的泰斗,在饮食方面一定是大有讲究的,其实不然。陈老说,他平时从不吃什么特别设计的“长寿”菜谱,也不刻意追求多少卡路里,只是吃得杂一些,肉、蛋、奶、蔬菜、水果、细粮、粗粮,什么都吃。因为什么都吃才能最大限度地保证全面均衡的营养摄取。
他说:“有些人年纪一大,就什么都不敢吃了,其实没必要。比如胆固醇,这是人体的正常需求,即使不从食物中补充,人体也会自己合成,还要耗费其他营养。”对于肉类,