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精彩章节试读:
之前的陆清也曾问过阿爷的来历,可阿爷却说自己只是个简单的乡下老头。可随手便可写出一手漂亮毛笔的人,陆清绝不认为阿爷普通,不过因着自己的身份,陆清也不再过多拆穿。
回想曾经的自己,整日忙碌于膳房之中,唯恐一点错处被赶走,哪里有过片刻的清闲与享乐;待自己功成名就,又忙着侍候帝王,活得依旧是战战兢兢。
眼前的陆清堪比之前,着实变化不小。整个人从外表到内在完全变了个摸样。
十几岁的姑娘,渐显其少女的神韵。及腰的长发披在肩上,浅色的长裙勾勒出秀美的身形。
临近傍晚,坐落于山脚之下,从陆清家的角度看,落日的余晖洒满院楼,远处的白鹭扑闪着翅膀朝另一面飞去。
里屋内的陆清望了望表,估算着阿爷也快要忙完,收拾着手中的东西,起身做饭。
取下墙上的围裙,随手选了个筛子,朝着厨房后门的池子走去。
陆家的院子,因着靠近附近的山岩,所以厨房后不远处便可见从山缝里流出的泉水。
阿爷按了些竹管,弄了个简易容器,便有了现在的活水池。
平常放些小鱼小虾养着,亦或是冰镇些食物,着实见效。
这几年里,让陆清十分意外的是眼前山上的东西。无论是野味吃食,药草树木苍蓝山上全都有。
好在村里的村民大多不敢上山,独独便宜了采药人和陆清一家。
就拿眼前的青鳙鱼,陆清挑的这条青鲈,可不是简单的山鱼。此鱼因为生长环境要求严苛,同时本身具有的极高营养价值与食用体验,就位列珍惜品种之一。
秋日的山林田野一片成熟之际,傍晚的山中不付白天的温暖,带着些许凉意袭来。
想着给阿爷暖暖身子,今日份的菜单便来一道川穹白芷鱼头汤和鲜香的水煮鱼片,泄泄身上的寒气。
陆清提起菜刀,几下间便将青鳙处理干净。手起刀落,将鱼头和鱼身分离,剩下的鱼身简单切片,直至完全剃成薄如蝉翼的鱼片。
将鱼片加入蛋清、淀粉、食盐,简单的搅拌使其均匀入味。往锅中倒入豆油,油热下鱼头煎至微黄,放入一边的盅中,将川穹、白芷、老姜一同与水下锅,盖盖文火掉个几小时。
又在院子里摘了些新鲜的黄瓜、莴笋、青菜,简单的处理切片放置一旁,等待下锅。
看着还有些时间,陆清揉了些面团,准备做些烧饼。此时吊着的鱼汤已经逐渐有了香味,鲜香四溢的气味从厨房一角飘散出去。
落日已完全不见,田地里也只剩下蛙叫与人声。忙了一天的村民们纷纷停住脚步,坐在田埂上歇脚。
如今的日子,堪比以前好了许多,不过村子里的大多人还是守着自己的一亩三分地。剩下些脑子活络的年轻人都跑到省外打工。
而对于苍蓝镇的村民而言,虽然因为地势的特殊,带来了旅游的发展,可是对大多数人还是很难实现完全经济自由。