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又进来了:“妈妈,你比我大34岁。”
梅月浅有些不相信自己的耳朵:“轩轩,你是怎么算出来的?”
“桌子有个计算器,我用计算器按了一个37,又按一个减号,再按一个3,计算器就自己报出数字来了。”李哲轩得意地卖弄。
梅月浅恍然大悟,忍不住笑了,李哲轩毕竟才四岁,能想到借助计算器来算出这道题,本身就体现出他的聪明,不过到底是小聪明还是大智慧,还需要日后慢慢来检验。
“妈妈,这是不是果冻,我想吃一块儿!”李哲轩说着便拿起一块肉皮冻放进嘴里,梅月浅伸手欲抢,看李哲轩的小模样,实在不忍心虎口夺食,便放弃了。
“不是果冻,有点儿像肉,但一抿就化了,到底是啥啊?”李哲轩眼珠子滴溜溜转,检索完自己的食物库,也猜不出来吃的是什么东西。
“好吃吧?是肉皮冻,妈妈小时候,冬天的时候,外婆经常给妈妈做着吃。”梅月浅陷入回忆,这是她儿时为数不多的美好记忆之一,那时候,父亲的个性还不似如今暴虐,家庭生活还有一些温馨的时刻。
“为什么冬天才做,夏天不能做吗?”李哲轩伸手又拿了一块肉皮冻喂进嘴里,不忘开启十万个为什么模式。
“那时候家里没冰箱,只有等到冬天最冷的时候,外婆买来肉皮,熬好了放在外面的雪地上,才能做成肉皮冻,那是妈妈小时候最爱吃的东西。”梅月浅的声音变得温柔。
梅月浅擀好面皮,拿出蒸锅加上水放在在电磁炉上加温,蒸屉上抹上一层熟油,把朱子程包好的包子检查加固后放进去,蒸锅上汽后放进蒸屉,在等待灌烫包子蒸熟的时间里,剥两瓣蒜拍一块生姜捣碎放进玻璃碗,小葱切末,加辣椒面花椒粉盐,油烧开后分三次泼进去,再加生抽、陈醋搅拌。
调料准备停当,梅月浅看表,待灌烫包子蒸足8分钟,果断关火,揭开盖子的一瞬间,朱子程和李哲轩同时咽了一口口水,梅月浅取出蒸屉,那个小家伙同时拿着筷子朝包子进攻。
“慢点,小心汤汁流出来烫了嘴!——”梅月浅话音未落,李哲轩已经被烫得哇哇叫。
梅月浅接过李哲轩的筷子,帮他吹凉:“先咬开一个