艺真是令人惊叹！”卡尔望着这形色逼真的“虾”，夸张地问道，“这里面究竟用了什么，竟能做得如此美味？”
“中国的菜肴，总结其味道就是‘酸、甜、苦、辣、咸’，每一样味道都要把握得恰到好处，多一分不能多，少了分也不行。比如甜味，稍微过了就会容易让人觉得腻，而若是稍不及，又会淡而无味……”秦筑君简要地总结着，“总之，下厨是一门非常深奥的学问。”
“雪莉小姐懂的可真多。”卡尔笑眯眯地问道，“听你说得头头是道，是否你对厨艺非常在行？”
“我？”秦筑君闻言失笑，“能煎个鸡蛋就不错了。”
事实上，经过这几年的生活，她的厨艺比起从前是大有进步，连对吃很挑剔的蓝振云都夸她做的菜色香味俱全了。
“真的这么糟糕？”卡尔望着她，目光中带着怀疑。
秦筑君不置可否，一笑而过。
一盘“红烧醉虾”吃了一小半的时候，又一道菜上来了。女服务员笑着说道：“两位，这是‘东坡肉’。”
因为菜名中含了典故，这次她直接用中文发音说了菜名。卡尔的在一旁听着，双目全是茫然之色。
“什么是‘东坡肉’？”卡尔见女服务员已经走远，转而问秦筑君。
他相信以她的博学，应该可以回答他这个问题。
“这里包含了我们中国的一个典故，你有兴趣听吗？”秦筑君粲然一笑，露出洁白的牙齿。
“当然，我对中国文化可是一向兴趣浓厚的。”卡尔望着眼前看着酷似五花肉的菜肴，摇头道，“只不过，我真不喜欢这油腻的肉。”
“所谓‘东坡肉’，其实就是红烧肉。”秦筑君解释道，“这名字是为了纪念我们中国古代的一个文学家，他叫苏东坡。”
“哦，他和你一样，才华横溢吗？”卡尔很向往地问道。
“我哪及得上人家万分之一？”秦筑君笑道，“这苏东坡不仅是个大学家，还是个清官。有一年，他所任的地方发水灾，他带领群众救灾，事后，大家为了感谢他，就宰杀了自家的猪羊送给他……”
“后来呢？”卡尔托着下巴，显然很用心地在听着。
