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脸色就知道没什么事了,也往那人走的方向而去。至于看热闹的人,见买卖黄了自然也就离开了。
果然,没走多久,就有人请苏茉进了一家古香古色的茶馆。走进去打量了一下,看样子这茶馆的主人来头不小,要不然就凭这满屋子的珍品也该早就被人洗劫一空了。
苏茉跟着穿过明堂进了后院,这家茶馆是典型的三进宅院,有一条长廊通向后面,想来那里应该是主人的居住地方,而她们现在在二进东厢,然后在一间厢房面前停下。
“请!”带着苏茉来的那人请苏茉进去。
苏茉耸耸肩,不甚在意的点点头,抬步进去。苏茉进去后,那人并未进来,而是把门关上,隔绝外界的骚扰。
厢房里只有两个人,苏茉见那位正坐在蒲团上闭目养神,听见她进来也没有睁眼,他面前矮几旁边的桌子上放着煮茶用具,苏茉也不客气,正好她也渴了。
放下包,拿起用具开始煮茶。其实煮茶可以分为五步,分别为烤茶、碎茶、、碾茶、筛茶和煮茶,只是这前面四步已经做好了,只剩下煮茶这一步。
检查了一下桌上的物品,确认准备充足后,开始点柴,苏茉闻了一下散发着淡淡的幽香,是上好的桃木。点好火进展就相当快了,只是煮茶讲究的是心境平和,得一步步来,时间掌握的恰到好处。苏茉估计着水温在摄氏86度至88度发生“一沸”时,按一定比例加入了一定量的盐;当水汽增加,“缘边如涌珠连泉”的“二沸”时,舀出一瓢沸水待用,并用夹有节奏地向同一方向搅水,当中心出现旋涡时,按量放入茶叶,至茶水“腾波鼓浪”的“三沸”时,加进“二沸”时舀出的一瓢水止沸,随即端下煮茶锅,因为只有两个人,所以苏茉就舀了四杯。
苏茉煮好茶,那位也睁开了眼,看到苏茉煮好了茶,那位露出抱歉的神情,“不好意思,这本来应该是我来做的,现在却麻烦你来做!不过看样子小姑娘也是个茶艺高手啊,这茶在你手里也不算是埋没了啊!”
苏茉冲他笑笑,“您千万别这么说,在您面前只怕是关公面前耍大刀了!来,您尝尝!”说着递给那位一杯。
茶馆提供的是西湖龙井,煮茶时水温