秦氏闭着眼睛,滑嫩嫩的豆花入口即化,蘑菇干的味道极为鲜香,比河里的鲤鱼味道还鲜。
鲜和香的浇头的味道散开后,是豆花的醇与甜,交织在舌尖让秦氏一口接着一口地吃了起来。
秦氏竖起了大拇指,味道好的没话说。
家里人的赞许,加上秦大娘的肯定,乔喜觉得她的豆花一定好卖。
秦氏拉着乔喜的手,问道:喜儿,你告诉告诉大娘,你是咋用瘪豆子磨出来的豆浆?
村长家里的八亩地收上来的好黄豆,都不及往年一亩地的收成多,家里头存了十几袋的瘪豆子,要是也能做出这么好的豆花来,这个冬天就不用愁没有吃的了。
乔喜不能明说这是用公寓里破壁机榨出来的豆浆,只好硬着头皮说:就是用石磨反复研磨出来的豆浆。
秦氏蹙起了眉头,你说我家那口子咋就磨不出豆浆呢?她想了半晌,又来了一句,一定是我家那口子备懒,回头我得让你村长伯伯来跟你学学。
见着乔喜平安无事,秦氏又吃了一碗滑嫩的豆花,这才起身告了辞。
乔喜的豆花得到了肯定,这也让她信心倍增。
一个晌午的功夫,乔喜把自己关在灶房里,做出了一大桶豆花,她又熬了些卤子,拿上了扁担,一头挑上一桶豆花,一头挑起一桶卤子,用棉被包好两个木桶出了家门。
村子里今年的收成都不好,入冬后山里上了冻,野菜、野味更是难得,只能靠着蒸些瘪豆子熬冬。
乔喜跳着扁担,吆喝着:豆花,白白嫩嫩的豆花,一文钱一碗。
因是灾年,家家户户都没有钱,再加上破壁机榨出来的豆浆产量高,乔喜特意将价格压低了一些,这样一来,家家户户也都吃得起。
她还没出李家村,就引来了不少村民。
呦,这不是乔家的喜儿吗?你身子这么快就好了?
往后可得仔细喽,昨儿可把大家伙吓坏喽。
村民们你一言我一语,满是对乔喜的关心。
乔喜道了谢,解释了自己的身体已经没有大碍了。
村东头的李三伯看着乔喜挑的扁担,来了兴趣,喜丫头,你这是弄的啥呀?
三伯伯,这是我做的豆花,一文钱一碗。
乔喜掀开了蒙着木桶的棉被,揭开了桶盖,白白嫩嫩的豆花,随着乔喜的动作轻轻晃动,如果不仔细看,大家伙还都以为这是鸡蛋羹呢。
这豆花,瞧着就有食欲。
哎呦!李三伯惊讶地看着那桶豆花:这……这豆花的成色咋这么好呢?喜儿,你这是去镇上买好豆子了?
乔喜摇摇头道:这就是用家里的瘪豆子做的。
那我家咋磨不出来浆子呢?李三伯家住的近,赶忙回屋里拿了个空碗:来,给伯伯盛一碗尝尝。
乔喜用竹片盛出了豆花,又浇上了卤汁,递给了李三伯。
冷天里,一碗热乎乎的豆花下了肚,整个人都缓和和的,再加上鲜美的卤汁,那味道甭提多好了。
主角叫小鸣儿,乔喜的小说是《带物资空间穿越后我暴富了》,这本小说的作者是佚名最新写的一本穿越架空类型的小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:她甚至不惜重金将阳台打造成了迷你蔬菜园,黄瓜,西红柿,青菜,茄子,胡萝卜,所有的蔬菜现种现吃,才能够保持食材的新鲜。特别让她引以为傲的就是她的厨房,双开门的大冰箱,除了冷冻和保鲜的区域,还有活体储藏室...