战磊跟着苏简后退,心里难过,看来他嫂嫂不愿意给他吃肉,和府邸里的其他人一样。
“煎油渣的时候虽说不会爆油,但以防万一,别伤到了。”
战磊闻言,眼里重新有了光亮,但还是不确定,他看向苏简的时候只听:
“油渣煎的差不多了,嫂嫂给你做糖油渣吃。”
战磊闻言,瞬间有了笑容,他一瞬不瞬的看着苏简:“嫂嫂真要做给我吃吗?”
苏简看着战磊亮铮铮的眼睛,再看他笑脸,心下触动,嘱咐鹅黄帮她盛了些熬好的油渣放入碗中,她便取了一些她今日买好的红糖,简单的将油渣和红糖搅拌均匀之后,递到了战磊面前:“不要多吃,稍晚些的时候,我们要吃红烧肉和糖醋里脊,那才是最好吃的。
战磊吞咽了一口口水,下意识的伸手想要去拿,但想到了什么,还是小心翼翼的看向苏简,见苏简是真的允许他吃,他才动手将沾了糖的油渣放入嘴中。
嘎吱嘎吱。
香脆美味。
“嫂嫂,好吃,真好吃。”
苏简见战磊吃的香甜,他的两颊因为咀嚼油渣变得鼓鼓的,犹如一只小仓鼠似的,她伸手擦拭了下战磊的唇角。
不过是些油渣,战磊却像是从未吃过一般,这些人,到底是否真的是将士遗孀?若是,怎么会苛待一个小孩子。
苏简眼角的余光扫过正烧火的丽娘和远处的李婆子,心中平添了一份凌厉。
“夫人,您今日采买的肉食不少,奴婢看那油渣也多,不知道可否能给奴婢也尝一尝?”
“李大婶!”丽娘呵斥出声,责备的看着李婆子:“厨房里不需要你帮忙,出去。”
李婆子张口,还想要说什么,但看着丽娘,她还是出了厨房,只是眼睛还是时不时的朝着锅里的油渣撇。
算了,吃不上,她努力的多嗅一嗅。这么想着,李婆子深深的呼吸了几口气。
丽娘见李婆子离开,赶紧看向苏简,见苏简面色如常,仿佛刚才发生的并未影响到她,她只继续安静的烧火。
红烧肉的做法,一定要先将一坨坨肥瘦相间的肉爆炒至金黄,然后再放入调味料。只是有些可惜,厨房里的调味料加上她后面采买的,也只有盐,桂叶,葱和生姜,更别说酱油八角之类……但聊胜于无。
糖醋里脊没有醋就没有灵魂,但苏简买到了几个柠檬,放入里脊肉里或许能代替醋也不一定。
若是放在现代,苏简面对这样的食物必定不抱期待。但是这里不一样,尤其是她还一连三天都吃清粥小菜的情况下,是以她闻着肉香味的时候,竟然有些迫不及待的想要品尝。
战磊不住的吞咽口水,直勾勾的看着灶台上出锅的红烧肉和糖醋里脊。
鹅黄看着她做的肉食,金黄灿烂,这么漂亮的食物真的是她做的吗?
“鹅黄,我去将门关上,你伺候夫人在此用餐。”