李氏咬了一口,眼睛也亮了,这满满的梨酥味,喷香喷香的。
她吃了一口不过瘾,又把那一整块就接了过来。
这糕点本就不便宜,她以前去镇子上的时候路过糕点铺子就想吃这梨酥糕,但是没几块都要快二十文了,她也就是想想,根本不舍得买。
李氏吃着还不忘了问一句:“二嫂子那里有吗?”
谭庭源一听就知道刚刚自己媳妇那生气的样子跟二嫂子脱不了干系,忙一本正经的说道:“这样的好东西,我哪能给她啊,都在这了。”
果然李氏抿着嘴笑:“这还差不多。”
两口子在厨房里吃了两块梨酥糕,剩下的让李氏给藏了起来,谭庭源见到笑了笑也没说什么。
其实他没说的是,楚家给了整整一方子呢,他爹给他和二哥分了,让他们这样说的,果然很快就哄好了。
谭庭源起身:“把这只鸡给炖了吧,今天吃肉。”
“我来吧,你那会给鸡拔毛啊,”李氏接过来,“你烧些热水就行了。”
“好。”
厨房里的柴火都是现成的,谭庭源烧水也很快,没一会儿一大锅热水就烧好了。
李氏卷了卷袖子,先拿着切菜刀在鸡脖子上抹了一道,她把鸡血都放到了一个干净的碗里,这鸡血等一会儿就静上了,到时候炖肉的时候切了块放进去。
滚烫的热水浇在鸡上面,味道虽然不好闻,但是一想到等会儿就能大口吃肉了,李氏也没有半点嫌弃。
拔完毛之后的鸡很肥,怎么着也得有六七斤重,李氏又在心里埋怨自己丈夫是个实诚人,这都不会买个小一点的,然后留点银子啊!
想归想,但是都买完了,再埋怨也没有用了,李氏想着还不如一会儿多吃几块肉呢。
李氏提着鸡放在案板上咔咔几下子就给剁成了块,这鸡肉得先过水焯一下,过过浮沫,这样才干净。
等她把焯完水的鸡肉盛到盆子里,就又起锅烧油了。
油烧到七成热的时候,李氏把切好的干辣椒,葱花和姜片都放进去爆香,看着炸的差不多了,她又往锅里倒了一些家里酿的酱放进去。
“我把鸡肉放进去吧。”谭庭源闻着味站来说道。
“放进去吧,”李氏开口道,“放一半就行了,剩下的留着明天吃。”
这一只鸡要不少钱呢,一顿就吃完了怪可惜的。
要不是谭庭轩回来了,家里也不会隔三差五的就能有些肉吃。
谭庭源听她的,捞了一半鸡肉放进锅里,“滋滋”的声音响起来,看着锅里上了颜色的鸡肉,他下意识的舔了舔嘴唇。
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