推荐指数:10分
腊肉腌制了数十天,孟小冬这才开始准备试吃,拿了几个盘子,召集家中人一同来品那蜜汁配方的腊肉。
随着刚蒸好的腊肉盛盘而上,围在桌上的众人都十分默契的咽了咽口水。
肉香裹着酒香,两者味道的碰撞,实在让他们有些嘴馋。
就连一向板着脸不屑的莫离也如同那等肉吃的小孩,瞪圆了明亮的眼睛等着那盘肉放在桌上。
一放下,随着孟小妹一声:“你们可以动筷试试味道了。”
纷纷拿起筷子夹起那晶莹剔透的腊肉片,肥而不腻,恰到好处的酒香和肉味,口感更是上佳。
“这也太好吃了吧!”大哥孟默生最先感叹道。
三哥孟远生跟着补了一句,“小妹你若每日给哥哥做这肉吃,你三哥我还不每日文思泉涌,他日上榜定然有你这肉一份功劳。”
“三哥你这也太夸张了吧!”
“不夸张不夸张,这肉是我吃过最好吃的了!”二哥孟潭生也跟着感叹。
另一边的孟老爹更是大口大口的吃着,不停的发出满足的感叹声,这肉倒也驱散了他的忧郁。
孟小妹对家里人这反应只觉得好笑,转而看向赵秉南问道:“你觉得如何?”
“酒的味道和肉的味道刚好融合在一起,我以前也吃过酒酿的肉丸子,倒不如这腊肉鲜美。”
孟小妹对着中肯的评价倒是满意,既是那贵公子都说好吃,那拿去城里卖定然错不了。
于是次日孟小妹就带着两个较为空闲的大哥前往城中,在马车中孟默生就忍不住问道:“小妹你既要卖这腊肉,为何这次只带了两块?”
孟小妹嘿嘿一笑,“因为我价格还没有想好,我准备先试试水,再回去好好定价。”
“小妹当真聪明,若是喜欢的人多,我们可以卖的高价一些,若是反响平平我们就价格稍低一些。”随后咧嘴一笑,“不过小妹你做的腊肉这么好吃,肯定能卖个高价!”
“那就借大哥吉言了!”
孟小妹对自己的肉倒是没有什么不放心,但她确实想卖个高价,那么营销腊肉这条路,就得好好走走了。
她拿着盘子走在路上,让一边的两个大哥叫喊,大哥孟默生先喊了出来:“走过路过不要错过啊,秘制配方,肉乃野味,味道鲜美,吃过一次忘不了啊忘不了!”
孟谭生紧跟着继续喊道:“现做试吃活动,试一试尝一尝,绝对不吃亏!”
这试吃的说法一出,不少路人皆顿足围观。
“试吃?可是免费给我们吃?”一个大婶一脸狐疑的率先开了头。
其余人跟着附和,大抵也都是问需不需要银子。
“免费试吃,全部都是免费哒!”孟小冬扬起声调也吆喝起来,又引来一群人看着。
先前开头说话的大婶便走到她面前,似乎心有余悸道:“这不会是病死的畜生肉吧?”
这大婶还真是想的颇多,这么再说下去恐怕都要问是不是打激素长大的,好在现在是古代,不存在激素这种东西。