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而根据他的判断,这家酒楼注定水很深。
他不想冲在最前面。
裴如意明显没想到他上来就这么做,对他的兴趣无疑更浓了:“没问题,我答应你!”
“很好!”
郑文修邪笑道:“那就劳烦裴姑娘帮我购买过冬成熟的甘蔗,多多益善。”
裴如意点头道:“我这就去安排。”
数天后。
她带着人运回了大量过冬甘蔗。
不过却发现郑文修正躺在自己制作的躺椅上,眯眼享受着小琦的揉肩捶背呢。
这让她很郁闷:“郑公子,你什么都没有准备?难不成你能直接把这些甘蔗变成糖?”
“裴姑娘回来了啊?辛苦了!”
郑文修歪头看了她一眼,从怀里掏出一张纸递给她:“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月,这真不怪我咸鱼啊,实在是这个季节太容易让人犯困了。”
“怎么制白糖和冰糖,我都已经写在这张纸上了。既然裴姑娘这么能干,那么接下来的制糖环节也交给你了。”
“不是,你……”
她忽然有种被耍了的感觉。
什么继续当掌柜?
他这是把她当下人使唤呢!
不过看了眼自己花了不少心思买回来的甘蔗,她还是硬着头皮走到他身旁接过纸看了起来。
过了一会儿,她有些狐疑。
这个……真能行?
“呼!”
“呼!”
“呼!”
……
当郑文修那此起彼伏的打呼噜的声音,传入她的耳中时,她以手抚额,看来只能死马当作活马医。
她按照纸上所说,立即让人准备轧浆车、三口大缸、瓦溜、稻草、黄泥、新青竹等,就在后院炼制起来。
适逢李丽质来了。
看到郑文修正在睡得昏天暗地,而裴如意却忙得魂不附体,她想冲进厨房拿菜刀。
裴如意连忙阻拦:“再等等,且看他给的这种办法能不能制成糖。如果不行,到时候不需要公主动手,我都不会放过他!”
说完,她让人将过冬的甘蔗,用轧浆车榨蔗汁,盛入缸中,用火熬成黄黑色的糖浆,倒入另一口缸中凝结成黑沙糖。
随后她又亲自在备好的第三口缸上面安放一个瓦溜,用稻草堵塞瓦溜的漏口,将黑砂糖倒入瓦质漏斗中,等黑沙结定,除去稻草,用黄泥水淋下漏斗中的黑砂糖。
当黑渣缓缓地从漏斗流入下面缸中,漏斗中留下白霜,最上一层约五寸多时,她颤巍巍地伸手沾了些“白霜”,放到嘴边抿了抿。
一丝甜味直窜心肺……
她十分激动地冲着远处还在睡的郑文修大喊道:“糖!真的是糖!他没有骗我们!”
李丽质还是头一次看到她如此失态。
她看了眼洁白无瑕的白糖,也按耐不住沾了些放到嘴边抿了抿。
这一抿,她直接搂着裴如意活蹦乱跳:“好甜!比蔗浆甜,而且它们像霜一样,好漂亮呀!”
郑文修被吵醒了。
他带着小琦走了过来,凑头看了看,也用手指沾了些。