挖出来的蚯蚓和泥剁碎了,那股腥味熏得人想吐,但这就是钓黄鳝的好饵,昨天自己又编了十几个黄鳝笼子,加上之前的,一共四十多个笼子,所以蚯蚓泥也得多准备点。
挖好蚯蚓,兄弟俩又挖了一捧臭泥,这臭泥要最黑,最臭的,最好有麦秸杆子怄过的,这才够劲,都弄好后,方源叫上老六回家剁蚯蚓去。
回到家里,方源先是用铡刀把蚯蚓给剁了,这得用家里铡猪草的铡刀弄,用菜刀的话,菜刀就不能要了,家里的铡刀跟包青天里铡人的铡刀差不多,只不过没有那么粗的刀口,也没有什么龙头,虎头,狗头的,平时就是用来铡草,喂家里的牲口用的。
铡好的蚯蚓和臭泥一和,那味道无比的上头,然后涂抹在塑料布上,再用绳子封口在黄鳝笼子的出口上,这就算是齐活了,等晚上把笼子下沟里就成了。
终于熬到吃下午这顿干的时候了,白米饭是肯定见不到的,江淮这边吃高粱饭的比较多。
高粱这玩意味道不行,有股子苦涩的味道,但它抗涝,抗旱,耐盐碱,江淮这边隔三差五就发个水涝,如果光重稻米,麦子,那一旦发涝,就得等死,所以生产队往往会重大量的高粱,作为救命粮。
因为高粱这东西不好消化,吃下去比较抗饿,所以味道上的缺点也就没人在乎了,其实这东西最大的作用是酿酒,高粱酒一直都挺受欢迎的。
除了高粱饭以外,还有几片白芋干,菜就是家里种的应季蔬菜,西红柿黄瓜扮成一盘,然后再搞半盘子萝卜干下饭,基本这就是中午这顿干的全部内容了,等到农忙的时候能好点,至少高粱饭随便吃。
别的不说,这个年代的西红柿,方源是真喜欢吃,西红柿味道特别足,这个西红柿味道,说的不是酸甜,而是一种说不好,只属于西红柿的气味。
几十年后的西红柿,酸的也酸,甜的也甜,但就是没有那股子味道了,有人说是番茄在品种改良的过程中,为了产量而丢失了那股子味道,有的说是为了长的快,长的好,用了太过的肥料,肥料抑制了番茄风味的成熟,具体是什么情况,方源也不是很清楚。
这边刚吃完饭,老六就急着出门下黄鳝笼子,,老六方文去年就辍学了,这小子气性大,说是学校催学费,老爹这边抽不出来钱,让他再等等,结果这小子嫌丢人,说什么都不愿意去上了,方源也知道,老六不是不想上,是看着家里实在拿不出钱,不想让家里人为难。
家里兄弟几个,大哥和二哥上完小学就不上了,他们那代人,大多数都是这样,三姐因为学习成绩好,一直上完高中,自己则是初中毕业,老五倒是上完高中了,然后因为历史原因,没考大学,而是当兵去了,老六最惨,小学一年级上了一半,就因为学费的事情,说什么也不去学校了,后来家里条件稍微好一点,所以小老幺方瑶后续也顺利上完了高中,可惜成绩距离考大学差了不少。