杨家村不但远，而且穷，村民们没什么钱。
所以杨家村的人要是不养鸡，那就没有鸡蛋没有鸡肉吃，要是不养猪，那就没有猪肉吃，过年都没法子过。
“郑岚是个猎户。”冯建国说。
“猎户？去山上打猎的？”杨天赐恍然大悟。
猎户和普通村民不同，他们要吃肉不用自己养鸡养猪，可以上山打猎。要是打到的猎物吃不完，还可以拿去卖。所以郑岚不会养猪，也就不奇怪了。
“哎，当年可以打猎的时候，我的日子过得可好了。”郑岚说，“上山打猎虽然辛苦，可每天都能吃肉，还能搞到钱。后来搞什么环保，不准上山打猎了，连我的猎枪都给收了，我又不会养猪养鸡，种田也种不好，只好种点南瓜红薯什么的，又卖不出去，只能自己吃，烦死了！”
“那你会杀猪吧？”杨天赐问。
“那当然会了，别说肉猪，就算是野猪也不在话下。”郑岚说。
“那我赶两头猪过来，你把猪杀了，喜欢哪一块就挑哪一块，用来换你的南瓜和红薯。”杨天赐说。
“还赶过来干什么，我去养猪场杀好了。”郑岚说。
“还是赶过来吧，要不其他猪看到吓得不吃饭了怎么办。”杨天赐说。
要是之前猪吓得不吃饭对杨天赐是好事，不过现在弄到了南瓜和红薯，不吃饭就是坏事了。
养猪场的猪都很胆小，它们其实只有几个月大，从小生活在养猪场里面吃饱了睡睡饱了吃，什么事情都没见过。忽然间让它们看到有同类被杀，胆小的很可能就被吓死了，没吓死也会吓瘫，这叫做应激反应。
杨天赐回去养猪场，挑了两头最肥大的肉猪，赶到郑岚家里去，
郑岚已经准备好了，把刀磨得雪亮，看到两头肉猪，眼睛都焕发出了神采。他虽然不是专业屠户，杀起猪来却是很顺手。
杨天赐很少看见杀猪，十分新奇，听着猪的哀嚎，心里想叫得真是杀猪一样。转念一想不对啊，这不是杀猪一样，这就是杀猪。
可是要怎么形容呢，杨天赐词穷了。还没等他想好，猪已经杀完了，烫了毛，开膛破肚，在短暂的不适应之后，出来的就是红白相间的猪肉。
这红的是瘦肉，白的是肥肉，还没煮呢，就让人感觉到香喷喷的。
“你想要哪些？”杨天赐问。
“我要这块五花，还有这块，这块，这块。”郑岚把肥肉都给挑走了，里脊哪些瘦肉全留下。
“里脊你不要啊？”杨天赐话说。
“里脊太瘦了，肥肉才好吃呢。”郑岚说，“以前都是肥肉贵，后来城里人发达了，才喜欢吃瘦肉。我们山里人还是穷，所以还是喜欢肥肉。”
他挑了一百多斤的肉，把南瓜全给了杨天赐，红薯就只给了一半，另一半他还要留下来自己吃。
杨天赐开着村委会的电动三轮车，把这好几千斤东西拉回养猪场，好几公里远呢，又有上坡又有下坡，干的腰酸背疼。
