推荐指数:10分
张狗蛋形似乖顺地微笑,旁人嫌恶地离他几人远,张狗蛋摸了摸自己脸上的坑印浑不在意,乐得松快。
汤顺自然也看明白了,轻哼了一声,准备配料,又试了试油温,拿起鱼尾过了下小粉缓缓放入油锅当中,油花溅起,鱼肉过油的香气瞬间四溢,炸至金黄捞出入盘,动作更快了些。
顾灼灼片完鱼脍开始摆盘,一片片叠放成花朵的模样,红白透亮,恰似清晨的初开牡丹,又用黄瓜、白菜等蔬菜雕刻成绿叶的模样,摆放得当后着手于味道最关键的蘸料。
蒜、姜剁成泥壮,拌以香醋、盐、老酱,顾灼灼环顾厨房,叫来小静交代了几句,小静便跑了出去,她又慢悠悠地转向灶台。
不一会儿,小静小跑着进来,手上拿着个小盒子,张狗蛋离得近,看见盒盖打开,是一盘腌梅子,张狗蛋扬了扬眉毛,这么常见的小吃,怎么想,和鱼脍都不搭啊。
没想到,小静又从袖子里掏出几个金桔和一个有些瘪的青柠。
看着面前黄澄澄圆滚滚的金桔,顾灼灼乐滋滋地拿起一个,也不洗,拿袖子擦了一下,就扔到嘴里,酸甜带着金桔独特的清香微涩一下子就在口中炸开来,顾灼灼非常满意地眯起了眼睛,不错不错,这个季节的金桔正好。
虽说这青柠吧,呃,有点一言难尽,但是在古代居然能找到青柠,顾灼灼已经很满意了。
水一淋,手起刀落,几个金桔已经被剥了皮,顾灼灼把果肉放进嘴里,还把其中一个塞给了小静,在小静惊讶的表情中不慌不忙地将桔皮细细地切成丝,又放到石钵当中舂成很小的碎茸,放到了调料当中。
处理青柠要更简单一些,一刀下去,青柠一分为二,顾灼灼仔细看了一下,选择了其中更饱满的那一半,不取肉不要皮,只轻轻一挤,汁水滴入浅盏,再取一只竹筷点沾加入蘸料碟中慢慢调味,相比汤顺的风风火火,顾灼灼这边颇有点岁月静好的闲适之意。
两人就这样各自忙碌,很快一前一后上了菜,顾灼灼果然在时间上更有优势。
两盘菜都摆在中间木桌的前端,一盘热气腾腾,松果状的整鱼头尾相翘,形成一个优美的弧度,橙红的芡汁附在金黄嫩白的开花鱼肉之上,还有轻轻的脆响;而另一盘,牡丹花开,缀着生鱼的透亮色泽,恰是露水将坠,清冷而诱人,散发着与油香不同的清香,似是溪水的味道,又似是绿叶香果之味。
“哦?这是做好了?”
正在两人思考评判人选的时候,一道带着笑意的和蔼男声出现。顾灼灼看过去,是一个身形略圆润的中年男人,面部无须,一双笑眼,一边脸颊还有一个明显的酒窝,面相可亲。
顾灼灼不认识,但见他背手进来,众人俱是恭敬,她心中便有了猜想。
怕是真正的厨房话事人——那位有名的陆掌事。
主人公叫侠气小厨娘:千面杀手的心尖宠的小说叫《侠气小厨娘:千面杀手的心尖宠》,本小说的作者是山隐有鹤写的一本仙侠奇缘类小说,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:自己问题可能太多了些,顾灼灼讪讪笑了笑,没再说话。马车里瞬间安静下来,只能听到马蹄和车轮震动,向着顾灼灼一无所知的天湖山庄而去。***单从外表看来,这庄园确实气派,看着像极了电视剧里大户人家的宅邸。门...