无奈之下，张铎对于这道清宫万福肉也只能是自己摸索，但是经过很长时间的努力，张铎依旧是觉得，自己所做出的清宫万福肉，总是照比师父的少了一个味道，但是这个味道究竟是如何做出来的，张铎绞尽脑汁也想不出来。
今天听了李牧一语道破关键所在，张铎不由得心中震惊，勾起了脑海中的无限回忆。
这时，从远处走来了两名保安，来到了赵轲经理的身边。
赵轲对两人一努嘴，示意他们将李牧赶出去。
两名保安顿时明白了赵经理的意思，阴沉着脸，立刻上前，准备将李牧架出去。
“等等。”
这时，张铎突然出言制止了两名保安，抬头看向了面前的李牧，好奇的说道：“你真的会做清宫万福肉？”
“没错。”李牧果断的回答道。
“好。”张铎上前一步，对李牧继续说都：“既然你说我的清宫万福肉中缺少了一个味道，那就请你做出一道完美的清宫万福肉如何？”
周围的众人依旧是不相信李牧能够做出更好的清宫万福肉，眼神中充满了鄙夷。
李牧环视了一周，将周围众人的表情都看在了眼里，嘴角勾起了一抹弧度，笑着说道：“也罢，今天小爷我心情好，就让你们开开眼吧。”
张铎点头，自觉让开了一条路，对李牧做了个请的手势。
赵轲则是一脸不屑，心中暗自盘算，他和众人的想法一样，根本不相信李牧能够做出更好的清宫万福肉，所以，只要李牧做出来的东西不被大家认可，到了那个时候，李牧的下场会更加的不堪。
想到这，赵轲的嘴角勾起了一抹冷笑，抱着肩膀朝着后厨的方向走去。
李牧跟随赵轲来到了后厨，换上了一身干净的厨师服，来到了灶前。
张铎让手下的徒弟将材料准备齐全，放在一旁，准备观看李牧是如何做出真正的宫廷菜清宫万福肉的。
李牧简单的看了一眼材料，随口对张铎问道：“对了，你们这有酒糟么？”
“酒糟？”张铎眉头一皱，对李牧问道：“有，不过你要这个东西做什么用呢？”
李牧微笑着说道：“你先帮我找来，一会儿你就知道了。”
张铎也没有多想，便让自己的一个徒弟去准备了一些酒糟，拿到了这里。
见东西准备齐全，李牧简单的活动了一下筋骨，拿起了手中的菜刀，立刻施展出了一套神乎其神的刀功，令众人眼花缭乱，瞬间将一些配菜变成了大小均匀的小块儿。
将一大块五花肉先用水汆汤一下，祛除血沫，之后便开始改刀。
李牧手上的动作很快，在外人看来，李牧似乎只是将手中的五花肉转了几个圈而已，并没有什么特别，他手中的五花肉也没有什么变化，这让周围的人心中十分不解。
“他在干什么？我怎么没看懂呢？而且，我看他在做清宫万福肉的手法好像和师父教的不太一样啊。”
