盏茶功夫，
李长安给三人一人捞了五串，最后淋上汤汁，端到三人面前。
“尝尝看。”
柳知音昨天已经尝过鸡粉的鲜味，今天上午做底料的时候也尝过，所以心里有了预期，但真正吃进嘴里，还是忍不住赞叹。
小兰小芳更是夸张，吸溜吸溜一阵，连汤汁也全都喝了。
“怎么样？”
“好吃，真的好吃。”小兰和小芳对视一眼，都发现了对方眼中的神采。
“这一碗，四串素，一串荤，就是六文钱，你们吃饱了吗？”
三人齐齐摇头。
这才哪儿到哪儿啊？
五串听起来多，但实际上也就那样，连半饱都没到。
“除非只是尝个味道，如果想要吃饱，一顿得花二十文左右。”小兰说道。
李长安笑着问道，“这个生意能不能做？”
又是整齐地三人点头。
“可是这个麻辣烫看起来也很简单，如果生意真的好，别人应该很容易学吧？”小芳说出了自己的担心。
上次冰糖葫芦的事情，她们全都看在眼里。
不到三天功夫，满大街都是卖冰糖葫芦的，现在更是到了泛滥的地步。
听说是各家各户都囤了不少山楂果，想要尽快卖完。
如果麻辣烫的生意真那么好，偷学的人估计很快就能上手。
“麻辣烫看起来简单，但真正关键的是什么？”李长安问道。
“最后一勺汤汁？”小兰有点不确信。
“对了！”李长安下意识打了个响指，“这汤汁的味道才是关键。”
“那些人想学，学不会的，最多学个七成就顶天了，关键的配方他们没有。”
“而如果麻辣烫没了这口味道，效果就大打折扣，别人还会买吗？”
“所以学的人越多，我们旺福记的牌子就越响。”
李长安说这些的时候，神采飞扬，让听着的三人不自觉点头。
“两位姐姐可以先尝试一下怎么做麻辣烫，学会了明天回去再准备一下，后天开始卖麻辣烫。”
麻辣烫就是把东西煮熟，然后淋上汤汁。
小兰和小芳都是做家事的人，压根没难度。
只是在调配汤汁的时候，稍微花了点时间。
但也都在半个时辰内全部掌握。
“到时候再摆上一张桌子，准备好碗，一个人估计忙不过来，小兰姐小芳姐，一开始你们可以两个人先配合，等熟练了再说。”
临走前，李长安不忘叮嘱道。
没办法现在没有一次性碗筷，要不然还会更方便一些。
“那个，麻辣烫的话，怎么分……？”小兰有些不好意思地问道。
无论是冰糖葫芦还是麻辣烫，全都是李长安的主意，而且现在冰糖葫芦的生意全都交给了她们。
这个麻辣烫也是，如果没有李长安，她们也做不了，这样赚钱总觉得心里有些不安稳。
“这次麻辣烫的话，食材两位姐姐自己准备，锅具炉子什么的也都送给姐姐了，每天只需要到我嫂嫂这儿拿当天的底料就行。”
