有充沛的精力挣钱啊。
“那我去眯一会儿,你弄完了就来叫我。”苏玥玥说道。
司庭轩答应,坐在了苏玥玥刚才的小板凳上,开始转动石磨。
石磨的手柄上,还残留着苏玥玥的温度,在秋夜的微风里,被司庭轩的手掌裹得很紧。
四周都寂静无声,唯有石磨在不知疲倦的转动。
苏玥玥抓紧睡了两个时辰。
等醒过来的时候,司庭轩也正好刚把泡好的豆子都给磨成浆。
“接下来做什么?”司庭轩问道。
苏玥玥简单的用清水抹了一把脸,好让自己清醒一些,又将满头青丝用树枝随意缠绕盘起来,露出纤细白嫩的脖颈,看上去随意又带着别样的妩媚。
“接下来就是做豆腐了,你要是不困的话,就帮我生火吧。”苏玥玥倒是一点不客气。
司庭轩眼角噙着一抹笑意,应声好,便朝着院子里的铁锅走去。
三斤黄豆,磨了两大脸盆的豆浆。
苏玥玥找出洗干净的纱布,先将黄豆渣给过滤了一遍,这才端到铁锅前,将过滤好的豆浆倒进去熬煮。
随着锅中温度上升,豆浆表面也浮出一层泡沫。
苏玥玥拿勺子把这些泡沫给撇掉,在锅里使劲搅拌了几下之后,闻到锅里已经没什么豆腥味之后,就开始转头去做卤水。
正所谓卤水点豆腐,缺了这味卤水,就不可能做成豆腐了。
做卤水的原料也很简单。
粗盐和生石灰。
苏玥玥按照比例在水中搅拌好,等到豆浆表面起了一层豆皮之后,就将其挑开,把做好的卤水倒进去,大勺顺时针缓慢的搅拌。
很快,锅中的豆浆便开始变成了棉絮状,像是被搅碎的云朵一般。
苏玥玥迅速将其盛入铺了湿纱布的木盆里,仔细盖好,上面再压上一块石头。
这才拍手道,“好了,等上半个时辰就可以成型了。”
司庭轩从始至终都盯着她忙活。
印象中那个五谷不分,四肢不勤的女人,忽然就变得如此精明能干。
越发让他好奇,这五年时间里,苏玥玥都经历了什么,才会蜕变成如今这模样。
苏玥玥也注意到了他的目光。
被盯得有点心中发毛,“你看着我做什么,难道我脸上有什么东西?”
司庭轩收回思绪,朝着她点头,“恩,有东西。”