推荐指数:10分
的样子,莫氏被逗笑了,打断了她的行为,“先去把饭吃了,也不急于一时。”
莫蓝惜看到莫氏不容拒绝的脸色,不情不愿的坐到饭桌上开始扒拉着稀饭,黄豆她是不想吃的。
吃完饭,她一头钻到厨房,找到一个木盆,然后将莫氏一个漏孔的筐给征用了。让莫氏给她找了几块厨房用的沙布。
东西一切准备齐全,她拿了一斤的黄豆,拿了一个盆,将好豆子捡出来。
莫氏本来想出挖野菜的,看到女儿到对这件这么认真,就留下来帮她挑拣豆子,不希望她一个人留在家里胡思乱想。
如果莫蓝惜知道莫氏的想法,一个定会说这是一个美丽的误会。
生豆芽是黄蓝惜不得已为之的一个办法,但却是成本最低,也是最好的一个。
豆芽不仅可以炒菜,凉拌,不管是酒楼还是家里吃食都是既美味又实惠的菜品佳肴了。
一斤黄豆可以生五斤到七斤的豆芽,一斤黄豆是三个铜板,卖豆芽的话可以一斤卖到三个铜板,如果一斤生五斤豆芽的话,她就可净赚十二个铜板。
想到这里,莫蓝惜越发高兴,她将挑选好的豆子,拿出半斤,用清水将豆子,需要浸泡两个时辰。
莫氏见莫蓝惜不到一会出了厨房,“这么快做好了?”
莫蓝惜想到自己刚才的急躁劲,有些不好意思道,“没有呢,得先泡一会儿。”
终于熬过两个时辰,她快速将泡好的黄豆抹平倒到已经铺在漏网上面的布上,然后再用好几层布将黄豆盖好,将它们全部平放到木盆里,最后给它浇水。
生豆芽一般需要比较热的温度下,这样生豆芽比较快,像这样的天气,差不得得七到十天,莫蓝惜叹了口气,什么事情只能等这一盆豆芽生出来再说。
晚上,莫阿爹和二哥三哥回来吃晚饭,听莫氏讲莫蓝惜打算用黄豆做菜,都有些惊讶,又有些了然。
老三莫清嘉是一个性子好动的,听到莫氏的话,立马问,“小妹,你用黄豆做什么?我要去看看......”
无奈,为了让莫家其他人放心,只好从厨房里抱着装着黄豆的木盆,打掉莫清嘉准备揭开盖黄布的手说道,“不能动的,一动就不好了。我准备将黄豆生芽做菜,只是要等它生芽得好