姬嫣回到家,做了一大锅卤煮,还做了一盆凉拌猪耳朵。
然后敲了两下门,没人应,“王修戈,我厨房做了卤煮和猪耳朵,还有几个包子,你饿了就吃吧!”
她知道他听到了,只不过不想回话而已。
姬嫣也不想热脸贴冷屁股,直接转身去了浴室,这一天都在蒸笼边上,出了一身汗。
洗完澡之后,坐在椅子上,姬嫣开始算起帐来,这一天赚了十七块钱,明天给了材料的钱,还有八块钱,想想都觉得美……
姬嫣将三块钱放进了饼干盒子里,到时候存起来还王修戈,按照这样下去,用不上一周就能还上了。
第二天天没亮,趁着夜色,姬嫣就去了租的门面里,和老大爷一起先将材料拉了回来。
然后开始张罗起来,姬嫣决定采取盖浇饭的形式,方便又快。
试菜准备了四样,红烧排骨,酸辣土豆丝,青椒肉丝,红烧肉。
凉菜准备了凉拌猪耳朵,手撕麻油鸡,凉拌海带。
按照前世的菜谱,姬嫣很快就做好了,没等工地负责人前来,倒是吸引了不少顾客。
本来不打算营业了,也只能开张了。
工地负责人来的时候,姬嫣的摊位前都在排队。
“小刘,看来你找到好地方了。”
负责人也有些纳闷……
老大娘看到工地负责人,赶紧接过她手中的东西。
姬嫣将两人带到里面的一个小房间,然后将四种盖饭,四种凉菜放到了两人面前。
两人都尝了一下,赞不绝口。
“做的真不错,我们就在你这定了,早中午三顿,每个月一结账,你看行不?”
姬嫣摇摇头,“一天一结算吧。”
她倒不是信不过她们,只是囊中羞涩啊。
工地负责人看了身旁一眼,“行,你这一份多少钱?”
“素盖饭一份五毛钱加一份凉菜,肉的贵一毛。”姬嫣说道。
她昨天特意跟老大娘聊了一下定价的事情,老大娘也觉得这个价位正合适。
工地负责人点点头,旁边人直接从包里掏出了十六元,“素的要二十份,肉的要十份,这是中午饭的钱。”
姬嫣没想到这么快就试菜成功了,“行,一点过来取。”
送走工地的负责人,姬嫣又回到了摊位钱,之前绊的菜已经见底了,还好买的多,不然工地的就不