一侧徘徊,那是在等自己。老李赶紧加快了脚步。
“买餸了。”老李与妻子打着招呼,语气尽量显得温柔,随后又顺手接过妻子手里装满食物的袋子。在广州,当买的全是植物类的菜时才称为买“菜”,而当买的有鸡鸭猪牛或海鲜鱼类的一种时,就称为买“餸”。
“买好了,”妻子笑着说,“买了一条鲈鱼,还买了两斤妃子笑,还有茭白和宁夏菜心。”
清蒸鲈鱼是家里很受欢迎的一道菜。一般购买的是活的一斤重的鲈鱼,在市场宰杀刮麟洗净后,回家再次清洗后装盘,放入生姜片,倒入料酒,大火蒸八分钟后取出,将料酒沥出后,撒上细葱,淋上海鲜酱油,味道棒极了。
妃子笑是荔枝的一个品种。在广州,荔枝上市的季节,有糯米糍、妃子笑等几个品种,香甜可口。据说,妃子笑源于唐朝的贵妃杨玉环喜欢岭南荔枝,每逢荔枝成熟季节会快马将荔枝从岭南送到遥远的长安。杨玉环见到荔枝就笑了,被称为妃子笑。
这几年,广州菜市场开始销售宁夏菜心,因为菜心中有着甜甜的清香,是市场的高档菜,很受广州百姓欢迎。
“我还买了一瓶除锈剂,前些天回南天,家里防盗门都快关不上了。”妻子说。
广州每年都会发生几次回南天,每次少则一天多则三四天。回南天时,空气湿度达到100%,地面上、墙壁上、大门上都布满了细细的水珠,湿漉漉的。家里的墙壁也会产生霉点,很难看。还有,湿漉漉的水分会附着在金属物品上,腐蚀金属表面,产生锈污,锈污堆积在门轴户枢处,导致关门困难,甚至关不上门。遇到这种情况,广州市民只好买一罐除锈剂,喷到门框与大门接触的门轴处,消除锈污。
“老婆,你辛苦了。”老李略带歉意说。
妻子撇了一下嘴,笑了笑,算是回答。
“女儿回家了吗?”老李问。
“六点多了,应该到家了。”妻子回答说。
两人横穿过同福西路,进了一条巷子,嘈杂的声音小了不少。巷子两旁都是老房子,不少人改建过,有一层的平房,也有二三层的搭建房,大多有不少年头了。十几年前,广州商品房便宜的时候,老李提出买一套带电梯