从县城回到小木屋的时候天色还亮着,站在门外听到了奶奶的咳嗽声,相对于前几天死气沉沉的样子,这种不严重的咳嗽声却让人安心的很。
夏晗的身世并不好,没怎么感受过家庭的温暖,所以对奶奶抱有很大的感情。
“小易晗丫头是你们回来了吗?”屋里传来奶奶的声音,这一刻夏晗突然红了眼眶,那种有人在家里等待自己的滋味可真好。
她咽下喉头的哭腔,应了一声:“恩,奶奶我们回来了。”
灶台被搭在外面,因为山里时不时就能冒出一只兔子或者一只野鸡,为了防止它们把灶台上的东西打翻,顾易都是做晚饭之后把东西都收到小木屋里。
夏晗进屋之后就闻到油渣的香味,中午她只吃了一个干巴巴难以下咽的包子,现在闻到肉味,唾液不断的分泌,恨不得扑上去大吃一顿。
“我中午做了油渣炒野菜,还给你留了一份,你要不要先吃点垫垫肚子?”顾易放下手中的中药,指着被荷叶盖着的粗瓷碗,示意里面有给她留的饭。
夏晗不饿但是她馋啊,看着美味的饭菜头一次觉得自己是个十足的吃货。
她咽了一口口水,艰难的把头移开了,说道:“等会儿咱们就要吃晚饭了,我不饿,还能等一等。”
回来的路上她把今天挣的钱拿出一两银子给了顾易,剩下的钱她又拿出了八文买了一斤果脯,这东西甜,奶奶喝药的时候吃一个可以甜甜嘴,还能打发一下时间。
“你等我一会儿,我给奶奶放下果脯就去做饭,今晚上让你尝尝我的手艺。”夏晗动作快,很快就出来了。
家里条件不好,除了野菜也昨天晚上剩下的油渣也没有什么能吃的,现在他们家吃的还是之前从顾家带出来的那些粮食。
说是粮食其实也就是玉米面,这东西既能做粥也能做饼子,顾易虽然会做饭,可面对玉米面他最多也就能煮个粥。
夏晗这个人什么苦没有吃过啊,可今天她想改善一下伙食,做个玉米饼,做菜的时候贴在锅周围,等到熟了,也就能吃了。
这样做出来的玉米饼子带着菜的香味,还好消化,顾奶奶吃着也不费劲。
趁着外面光线还好,夏晗洗完手紧接着把野菜也给洗出来了,简单的择了一下,也不用刀切,把锅烧热以后,倒进去猪油,等猪油烧热,把切好的野生姜放进去,霎时空气中弥漫起难以言明的香味。
这野生姜是前段时间她去山上瞎转悠的时候发现的,这东西漫山遍野都是,这个季节也好找,反正住在山脚下,什么时候想要了就去挖两颗,方便的很。
生姜也是一味中药材,因为味道比较重,很多人接受不了。
大多数都是用来入药,用来做饭还真是难得一见,至少顾易从来不知道夏晗把这长相奇特的植物根带回来是为了什么。
“这野生姜能吃?”
“当然,平常伤寒发烧不是也能治退热吗,这东西对身体好,多吃点没坏处,就是味道挺难让人接受的,再者这野生姜虽然个头小,但作用一点也不含糊,还能去腥,等会儿我做出来你尝尝口感。”
生姜炒出味道之后,夏晗让顾易添了一把柴,然后把野菜倒进去大火翻炒几下。
如果夏晗没有看错的话,顾易口中的野菜应该是野生荠菜,这东西包饺子吃那叫一个香,可他们家里条件不好,等以后挣钱了,她一定买点面粉包饺子吃。
野菜出锅,夏晗简单的刷了刷锅,然后手起刀落,把几个婴儿拳头大的土豆给切成块,和之前一样的炒菜步骤,不过大火翻炒之后,她放了小半碗的油渣进去,瞬间锅里浮起一层油花,看起来勾人的很。
玉米饼子已经初具模型,锅里的菜咕噜噜的冒着泡,散发着香味,夏晗来不及休息,把玉米饼在锅的边缘贴了一圈,一小盆饼子瞬间就见了底。
晚上夏晗做的饭味道很不错,和前两天自己做的饭菜相比,简直是一个天上一个地下,顾易咬了一口饼子感受到美味在舌尖爆炸,满足感从心里溢出来。
“你觉得味道怎么样,会不会不和胃口?”夏晗这个人轻易不动手做饭,以前生活条件好的时候,她也不过是看心情做,在外面出任务的时候,她也能吃糠咽菜。
‘巧妇难为无米之炊’,家里条件不好,再说很多做菜的调味料也没有,夏晗只能借助现有的条件做饭。
顾易做饭只放油放盐能做熟,勉强能吃,夏晗这个人做饭还多了很多香味。
“很好吃,比奶奶做的饭菜还要好吃。”顾易吃过不少人做的饭,可他心中只认可奶奶的手艺,没想到今天竟然还能遇到更美味的东西。
而夏晗口中的‘土豆’,这东西以前饥荒年代的时候顾易吃过,生吃有些腥味,不过能填饱肚子。
后来家家户户都开始种植这种高产量的东西,他们顾家的地里也种了不少,因为家里的大哥不会打猎,顾易又没办法把所有的精力都放在家里,所以家里的土地都挂在大哥名下。
现在从顾家搬出来,那些东西他也不好回去要了,土豆的产量高不错,大部分却都小的可怜,有的地方长得好,一个就能长到三四斤,可有的只有黄豆大小,所以风险也不小。
在顾家的时候,顾易经常能吃到这东西,可大部分都是水煮,缺盐少油,噎的人直打嗝。
夏晗炖的这土豆软糯,入口即化,并且吸收了油渣的肉香味,油水充足,里面放的盐也不少,让人觉得心情都好了不少。
家里的小木屋就那么大的地儿,奶奶还不能随意走动,只能坐在床上吃,为了照顾奶奶,他们两个就坐在小屋里,里面点着煤油灯,祖孙三人吃的那叫一个香甜。
“晗丫头这手艺可真没的说,这十里八村的还真找不到一个她这么心灵手巧的姑娘,顾易你说是吧?”
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